Khun Sinsamut Srisaenpang, Inhaber der Marke Sri Sang Dao Thai Hom Mali Rice, wird die Besonderheiten seines preisgekrönten Reises vorstellen:
Bereits sieben Mal gewann Sri Sang Dao den „World’s Best Rice Award“. Khun Sinsamut hat sich ganz der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben und gründete das Projekt „The Srisangdao Direct Seeding Village“ in der Region Thung Kula Rong-Hai, um die Lebensbedingungen der lokalen Reisbauern zu verbessern. In dieser Gegend im Nordosten Thailands wächst aufgrund der natürlichen Gegebenheiten der beste, feinste und duftendste Reis. Daher ist dieser auch das erste thailändische Produkt, das von der EU als „protected geographical indication“ registriert wurde.
Im Hotel Gasthof Post kreiert Küchenchef Michael Rieger eigens für diese Woche ein spezielles Reisgericht. Im Anschluss an den Vortrag der thailändischen Handelsdelegierten Khun Onanood Phadoongvithee über den Thai Spirit im Handwerk im Rahmen des Rotary Tisches am Freitag, 17.3. um 16:30 Uhr wird es eine Reisverkostung geben.
