Friends and Fools Dinner Club
Cucina Alchimia x Rote Wand Culinary Lab
04.02.2025
18:30 UHR
Cucina Alchimia, einst als experimentelle Kunstkochgruppe gegründet, vereint Kulinarik, Manufaktur und Performance. Heute betreiben sie das Restaurant la Cantina in Hietzing, wo Chefkoch Sendi Gbinia und Souschef Phillip Janele bereits im ersten Jahr mit einer Haube ausgezeichnet wurden. Zudem entstehen in Sendi’s Foodlab kreative Rezepte und Fermente, inspiriert von ihrer Zero-Waste-Philosophie.
Im Februar begrüßen wir die kreative Küchenkunst von Cucina Alchimia bei uns in der Roten Wand! Gemeinsam mit Jamie kreieren Sendi und Phillip ein einzigartiges Menü.
Preis: € 180 pro Person
inkl. Menü und Weinbegleitung*
* Zu unseren servierten Menüs bieten wir ausschließlich eine Wein-/Getränkebegleitung (mit oder ohne Alkohol) an. Es gibt keine a la carte Getränkekarte.
Anmeldung: gasthof@rotewand.com
