12. Dez. 2024
Die unter dem Begriff ‚Naturwein‘ bekannte Bewegung hat in den letzten 15 Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen und nicht nur hitzige Diskussionen ausgelöst, sondern zum Teil auch ideologische Gräben zwischen den verschiedenen Lagern aufgerissen.
Katharina und Manuel Wechsler aus Rheinhessen sehen keinen Widerspruch zwischen natur- und traditionell ausgebauten Weinen und wollen sich daher auch nicht für eine Stilistik entscheiden. Die akribische Arbeit im Weingarten des biozertifizierten Betriebs ist ohnehin für alle Weine gleich. Mit der Serie ‚CLOUDY BY NATURE‘ vinifizieren sie Weine die hinsichtlich ihrer Stilistik als ‚Naturweine‘ bezeichnet werden können und mit ‚LAGE. LAGE. LAGE.‘ eine Serie klassisch ausgebauter Terroirweine - vor allem Riesling - mit Fokus auf Herkunft.
CLOUDY BY NATURE
Naturweine wie wir sie lieben. Unfiltriert, trinkig und ein bisschen funky. Tannin, Grip, und jede Menge Glou Glou. Hinter „Cloudy by Nature“ verstecken sich unserer Charakterköpfe „Sexy MF“, „Fehlfarbe“, „PetNat“ und seit Neuestem unser „PinotNoir“.
LAGE. LAGE. LAGE.
Herkunft und das Terroir stehen bei diesen Weinen klar im Fokus. Unsere Orts- und Lagenweine stammen alle aus den bekannten Westhofener Kalklagen Benn, Kirchspiel und Morstein. Gepflanzt vor Jahrzehnten, im Gestern und für Morgen. Intuition und Vertrauen, kompromisslose Qualität und großes Können sind der Schlüssel zu diesen besonderen Weinen. Der Riesling ist die Konstante – hier schmeckt er nach Westhofen.
Am Donnerstag 12. Dezember um 16 Uhr präsentieren Katharina & Manuel eine Auswahl ihrer Weine in The Yurt. Die Veranstaltung richtet sich vorwiegend an Professionals, aber auch weininteressierte Konsumenten sind willkommen.
Wo: The Yurt
Uhrzeit: 16:00 Uhr
Anmeldung: info@trinkreif.at
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