Jérôme Prévost in der Griggeler Stuba

Wir laden Sie herzlich zu einem ganz besonderen Abend in der Griggeler Stuba ein, bei dem wir Ihnen die exquisite Champagner-Kollektion von Jérôme Prévost präsentieren werden. 
Jérôme Prévost ist ein renommierter Winzer aus der Champagne, dessen Weingut sich in der Gemeinde Gueux in der Montagne de Reims befindet. Dies wird seine erste Reise nach Österreich sein, und wir freuen uns, diese einzigartige Gelegenheit zu bieten, ihn persönlich kennenzulernen.
Prévost ist bekannt für seine Leidenschaft für organischen Anbau und minimalen Eingriff im Weinkeller. Er widmet sich der Kunst der Weinbereitung in kleinen Mengen und produziert Champagner aus  Einzellagen, was seinen Weinen eine unverwechselbare Identität verleiht. Diese Fokussierung auf Einzellagen ermöglicht es ihm, die einzigartigen Terroir-Eigenschaften voll zur Geltung zu bringen und Weine von höchster Qualität zu schaffen.
 

Während viele Produzenten Quantität über Qualität stellen, steht bei Jérôme Prévost das Handwerk und die Nachhaltigkeit an erster Stelle. Er verfolgt strenge, umweltfreundliche Praktiken, um die Gesundheit seiner Weinberge zu erhalten und die Qualität seiner Weine zu sichern.
 

Genießen Sie ein erlesenes 6-Gänge-Menü, das meisterhaft harmoniert mit den erfrischenden und außergewöhnlichen Weinen dieses renommierten Produzenten. Lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Handwerk von Jérôme Prévost mitreißen, während wir jeden Gang mit sorgfältig ausgewählten Champagner kombinieren.
Reservieren Sie Ihren Platz und erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller Genuss und Entdeckungen. 

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Wo: Hotel Burg Vital

Uhrzeit: 19:00 Uhr

Preis: € 650,-

Buchung: concierge@burgvital.com