15. Dez. 2024
mit Roland Velich, Weingut Moric
und Sascha Speicher, Chefredakteur Meiningers Sommelier
Österreichs große Rotweinsorte findet international im Konzert der großen Solisten neben Nebbiolo, Pinot Noir, Sangiovese oder Syrah trotz ihrer unbestrittenen Klasse noch immer zu wenig Gehör. Wie präzise das Profil des Blaufränkisch inzwischen geschärft wurde, zeigt sich in einem einmaligen Experiment: Jeder teilnehmende Sommelier, Hotelier oder Gastronom ist gebeten, einen exzellenten, internationalen Wein seiner Wahl mitzubringen, der hinsichtlich Frucht, Würze, Tanninstruktur oder Säurespiel gewisse Ähnlichkeiten oder Parallelen zu Blaufränkisch zeigt (Jahrgänge 2018 bis 2022). Diesen internationalen Spitzenweinen stehen in der Blindverkostung 12 stilprägende Blaufränkisch gegenüber, zusammengestellt von Sascha Speicher, Chefredakteur von Meiningers Sommelier, und Roland Velich, Weingut Moric.
Wo: Almhof Schneider
Uhrzeit: 15:00 Uhr
Anmeldung unter: event@meininger.de